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Agnolotti quadrati aux trois viandes rôties 300g

Agnolotti quadrati aux trois viandes rôties 300g

PASTIFICIO VALLEBELBO

300 g

Les agnolotti aux trois viandes rôties du Pastificio Vallebelbo sont des pâtes fraîches aux œufs avec une farce riche et savoureuse issue de la recette originale du chef Ugo Alciati. Sa cuisine est profondément liée aux produits du territoire Piémontais, un mélange entre tradition et innovation. Une pâte riche et rustique préparée avec des matières premières de très haute qualité qui renferme une garniture de viande de bœuf, de porc et de saucisse de porc. Les Agnolotti aux trois viandes rôties sont prêts en quelques minutes, assaisonnez-les avec du beurre fondu et de la sauge ou avec une sauce au ragoût.

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Agnolotti quadrati aux trois viandes rôties 300g
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Pastificio Vallebelbo est un atelier artisanal qui a été fondé au cœur des Langhe dans le but de fabriquer des produits de qualité en combinant l'expérience, la passion, le goût et le désir des bonnes choses. L'entreprise est profondément liée au territoire dans lequel elle est née et s'est développée et cherche à travers ses produits à valoriser la tradition de la cuisine locale typique, même si elle est intégrée aux technologies les plus modernes dans le respect des réglementations en vigueur. La production se concentre sur les pâtes fraîches, savoureuses et légères, qui transmettent toutes les saveurs, les goûts et les arômes caractéristiques du territoire piémontais.

Produit frais

blé tendre 00 Mulino Marino Felice, Œufs 24%, (12% du total), eau. Ingrédients (garniture) viande de bœuf de race piémontaise, viande de porc italienne et saucisse (viande de porc, herbes, poivre blanc et sel) cuite à basse température 60% (0% du total), épinards, scarole, fromage Parmigiano Reggiano Dop (Lait, sel, présure), Œufs, carottes, oignons, sel. Fariné avec de la farine de riz. A travaillé dans un atelier qui utilise également des noix. Sans conservateurs ni colorants ajoutés.
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CATHERINE B.

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