Les racines de Master Gnocchi ont des origines profondes héritées des familles des fondateurs qui ont historiquement opéré dans le secteur alimentaire. Animés par un véritable amour de la tradition, ils ont créé ce qui est aujourd'hui une importante entreprise produisant des entrées fraîches et des spécialités culinaires typiques. Une entreprise qui s'est imposée sur le marché national et international grâce à des investissements continus dans la recherche et la technologie. Une culture produit de plus en plus innovante, orientée vers l'authenticité et la qualité, la valeur de la tradition, la centralité des ressources humaines qui constituent les véritables principes du Master.
blé tendre de type "0", fromage ricotta à tartiner [ricotta 98% [lactosérum, crème, sel, concentré de protéines de lactosérum, enzymes de lait], pesto génois 7% [huile d'olive extra vierge, "Parmigiano Reggiano AOP" 20% (lait, sel, présure), "Basilico Genovese AOP" concentré 19%, "Pecorino Romano AOP" 10% (lait de brebis, sel, présure), sel, pignons, vinaigre de vin], fécule de pomme de terre, œufs, sel, huile de tournesol. Peut contenir des traces de soja.
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