La recette de Starlino a été élaborée par Denis Muni et Beppe Ronco - tous deux travaillent chez Torino Distillati depuis plus de 20 ans et sont originaires de la région du Piémont. Après avoir passé leur carrière à fabriquer des Vermouths et des Aperitivos, ils ont concentré leur attention sur une véritable innovation pour la gamme The Hotel Starlino™. Ils ont eu l'idée de faire vieillir le Vermouth Rosso dans des fûts de Bourbon après avoir observé que le vieillissement en fûts importait une saveur délicieusement douce et épicée au vin. Pour le Rosé et l'Arancione - ils voulaient créer une saveur vraiment fraîche et naturelle qui se mélangeait avec du tonic, du soda, du vin mousseux ou qui était délicieux sur des glaçons.
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