« Falcone » signifie une entreprise et une famille qui s'identifient dans une seule passion : celle de la haute cuisine et de l'excellente gastronomie. C'est pourquoi l'empreinte humaine renforcée au sein de l'équipe de collaborateurs et d'opérateurs et leur implication dans un projet plus large deviennent essentielles, pour que la mission de la marque Falcone soit non seulement partagée mais activement nourrie. Falcone a ses racines dans la culture agroalimentaire piémontaise qui est essentiellement une culture paysanne , capable de transformer des produits pauvres en plats savoureux et nutritifs. Ainsi, de la logique du besoin est née une tradition qui a évolué vers une grande gastronomie.
oeufs frais pasteurisés, sauce tomate (pulpe de tomate d'Italie, eau, sucre, vinaigre de vin, sel, amidon de maïs, épices, épaississant : gomme de guar, conservateur) acide sorbique), vinaigre de vin blanc, jus de citron, moutarde, sel, worchester room (vinaigre de malt d'orge, vinaigre d'alcool, mélasse, sucre, sel, anchois, extrait de tamarin, oignons, ail, épices, arômes), conservateur : acide sorbique), crevettes (crevettes tropicales - litopenaeus vannamei élevées et pêchées en Indonésie/Vietnam/Equateur/Inde), sel, poivre, conservateur : acide sorbique. Produit dans une usine qui traite également les crustacés, le lait, les noix, le céleri et le soja.
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