La truffe d’été à l’huile est idéale pour ceux qui souhaitent un produit de qualité toujours prêt à l’emploi. Les tranches de truffes sont conservées dans de l’huile d’olive et il suffit de les mettre au réfrigérateur pour en conserver la saveur plusieurs jours après ouverture. Cette délicatesse est parfaite pour rehausser les plats froids et chauds.