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Scamorza 200g

Scamorza 200g

IGNALAT

200 g

La Scamorza d’Ignalat : douce et pleine de saveur, elle est parfaite pour réaliser de délicieuses recettes qui feront l’unanimité. Il s’agit d’un fromage à pâte filée fabriqué à partir de lait de vache cru qui est traité de la même manière que la mozzarella. La scamorza est un fromage plus ferme qui peut être conservé plus longtemps. L’intérieur est blanc, ferme et beurré, excellent pour créer des apéritifs savoureux pour vos amis. Parfait dégusté grillé ou cuit au four, un vrai régal !

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Scamorza 200g
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200 g
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La Laiterie Ignalat Srl a fait le choix de la qualité en 1948. Lorsque le maître fromager Vincenzo Ignazzi a démarré son entreprise dans ces années-là, il utilisait des outils de travail issus de la culture paysanne et pouvait compter sur le précieux lait de nos territoires. Depuis, il maintient la même passion et le même soin dans les processus de production.

Conservation : entre 0° et 4°

Produit frais

Lait, sel, présure, ferments.
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 267 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1110 kj
Matières Grasses 18,8 g
dont Acides Gras Saturés 13,1 g
Glucides 0,9 g
dont Sucres 0,5 g
Protéines 23,5 g
Sel 1 g

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Catherine R.

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