Une sauce à la viande préparée dans le respect de la recette traditionnelle bolognaise, qui assure un équilibre délicat entre le bœuf et le porc. La Dispensa di Amerigo propose un excellent produit, prêt à être servi après un léger réchauffement. Dégustez cette sauce exceptionnelle avec des tagliatelles aux œufs frais ou avec de la polenta ou des tigelle.