Sardines à l'huile d'olive 100g

Sardine Pollastrini di Anzio" a été fondée en 1889 par Salvatore Pollastrini. En raison de la disponibilité du poisson sur le marché local et de la grande quantité de poisson non éliminée pour la consommation quotidienne, Salvatore Pollastrini a créé la première entreprise italienne spécialisée dans la mise en conserve de sardines. Au départ, l'entreprise se consacrait à la production de sardines en conserve à l'huile d'olive et à la tomate. Dans les années 1950, la famille Sepe, après plus de soixante ans d'expérience et de passion dans le secteur de la pêche, a repris l'entreprise Pollastrini et a commencé à mettre en conserve des sardines épicées et des sardines à la sauce tomate selon une recette familiale typique. D'autres produits de la mer ont ensuite été mis en conserve, comme les anchois salés, les sardines marinées, les sardines salées et les palourdes.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur, recouvert de son propre liquide de saumurage, et consommer dans les deux jours.