La salade russe de Falcone Gastronomie : l’un des antipasto par excellence, aimé et apprécié dans toute l’Italie pour ses qualités gustatives qui ne vieillissent jamais. À l’origine, c’est un plat traditionnel russe, où il était préparé pour célébrer des occasions spéciales comme Noël et les anniversaires. Au fil des ans, la recette originale a été lentement modifiée et chaque pays la prépare dans la version qu’il préfère en fonction des habitudes et des goûts des différentes parties du monde. La Gastronomie Falcone le propose avec des pommes de terre, des carottes et des petits pois, qui sont parfaitement associés à une excellente mayonnaise, par laquelle ils sont enveloppés et mis en valeur. Apportez-le à la table pour un apéritif entre amis !