L’entrecôte en tranches de La Granda de viande bovine adulte de race Piémontaise, garantie Slow Food. Elle possède des caractéristiques gastronomiques incomparables. Cette coupe est idéale pour une viande simplement grillée. Chaque jour, sur nos comptoirs, de la viande très fraîche, abattue avec soin. À consommer après cuisson.