Colomba à l’abricot et au caramel salé 750g

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Colomba à l’abricot et au caramel salé 750g

Colomba Abricot et Caramel Salé a une double levée de plus de 48 heures, réalisée exclusivement avec du levain vivant, des abricots confits et du caramel salé. Son glaçage est enrichi d’amandes et sa texture est extrêmement douce, avec un goût qui satisfait pleinement les palais les plus sucrés. Cette colomba fourrée est très riche mais extrêmement digeste grâce à l’utilisation de matières premières de haute qualité et au long processus de levage, sans conservateurs, produits semi-finis, arômes ou graisses végétales. Étant un produit 100% artisanal, il est entièrement préparé à la main avec la passion qui caractérise l’entreprise depuis 1882.

43,00
Soit 57,33 /kg

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Ingrédients

Produit de confiserie cuit au levain à l’abricot et au caramel salé sans écorce d’agrumes confits – 750g (26.45 oz / 1.65 lbs) ℮ Ingrédients : farine de blé* type 00, beurre*, jaune d’œuf* catégorie A, abricot confit (10,9%) (abricot 40%, sucre, sirop de glucose), sucre, levain naturel (farine de blé* type 00, eau), caramel salé (5,9%) (sucre, sirop de glucose, poudre de lait entier*, crème*, beurre salé* 3,6%, sel), eau, lait*, crème*, sel, amidon de blé*, vanille Bourbon de Madagascar. Glaçage : sucre, blanc d’œuf*, amandes*, farine de riz, farine d’amande*, huile de tournesol. A conserver dans un endroit frais et sec, à une température maximale de 20-22°C. *Ingrédients allergènes – Peut contenir des traces de noix, de soja et de sésame.

Informations complémentaires

Poids 0,75 kg
Marque | Producteur

OLIVIERI

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