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Guanciale en allumettes

Guanciale en allumettes

Villani

120 g
La Guanciale en allumettes de Villani est fabriqué à partir de viande de porcs élevés dans des fermes italiennes. Le guanciale est obtenu à partir de la joue du porc qui contient une partie de viande maigre, ainsi qu’une partie de gras. Ce gras est de qualité supérieure par rapport au lard ou au saindoux. La joue a une consistance plus dure et un goût intense, fort et caractéristique. Excellent pour préparer un savoureux plat de amatriciana de carbonara, ou pour assaisonner vos plats de pâtes préférés !
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Guanciale en allumettes
Guanciale en allumettes
120 g
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Villani Salumi S.p.a. est une entreprise historique qui a été fondée en 1886 dans la province de Modène et qui, après cinq générations à sa tête, représente aujourd'hui la plus ancienne entreprise du secteur en Émilie-Romagne. Le lien avec le territoire, le respect de la tradition et des valeurs transmises par la famille et l'attention portée aux matières premières sont les éléments qui font la spécificité de cette entreprise et de ses produits.

Produit frais

Viande de porc, sel, saccharose, épices, ail, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)

Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 687 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 2874 kj
Matières Grasses 71 g
dont Acides Gras Saturés 28 g
Glucides 0,5 g
dont Sucres 0,5 g
Protéines 11 g
Sel 2,5 g
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