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ÉpuiséIGP
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Fusilli IGP

Fusilli IGP

Afeltra

500 g

Quand vous avez faim, rien de tel qu’un plat savoureux de fusilli anciens Afeltra fraîchement cuits. Toujours al dente, savoureux à tous égards, ils constituent le premier plat idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de saveurs authentiques ces fusilli sont fabriqués à partir de blé dur sélectionné provenant de cultures italiennes et mélangés à de l’eau de source des montagnes Lattari. Ils sont travaillés à la main et dessinés en bronze selon la plus ancienne tradition de Gragnano. Ils ont une excellente résistance à la cuisson et une surface capable d’absorber et de conserver au mieux tout type d’assaisonnement. Les fusilli anciens Alfitra peuvent être dégustés avec une excellente huile d’olive extra vierge et du parmesan ou enrichis avec des sauces légères ou moelleuses de légumes, viandes blanches ou rouges, poissons et crustacés fraîchement pêchés.

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Fusilli IGP
Fusilli IGP
500 g
Prix habituel 5,90€
Prix habituel Prix promotionnel 5,90€
11,80€ / kg
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Livraison en France en 24/48H - 6J/7

Livraison express en 2h à Paris

Retrait en magasin en 2h

Indication Géographique Protégée
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Premiato Pastificio Olimpio Afeltra a été fondé en 1848 et est situé en plein cœur de Gragnano. Dans un bâtiment monumental datant du début du XIXe siècle, 50 quintaux de pâtes sont produits chaque jour dans le respect total de la méthode artisanale. La meilleure semoule de blé dur arrive et est analysée à chaque livraison pour vérifier qu'elle présente les caractéristiques d'excellence requises en termes de protéines, de gluten et de cendres. La pâte et le prépétrissage se font sous vide, très lentement et en utilisant l'eau la plus pure des Monti Lattari de Gragnano. Le tirage est exclusivement en bronze et le séchage dure de 24 à 52 heures, selon les formes, avec des températures ne dépassant jamais 48 degrés. Outre les innombrables formes de pâtes savoureuses, l'entreprise produit également des pâtes et des sauces savoureuses, en sélectionnant les meilleurs ingrédients et en faisant preuve d'attention et de soin à chaque étape du processus de production.

Conserver dans un endroit frais et sec.

blé dur, eau. Peut contenir du Soja.
Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 351 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1489 kj
Matières Grasses 1,0 g
dont Acides Gras Saturés 0,2 g
Glucides 71 g
dont Sucres 3,0 g
Fibres alimentaires 3,0 g
Protéines 13 g
Sel 0,022 g
  • Livraison en France en 24/48H - 6J/7

  • Livraison express en 3h à paris

  • Retrait en magasin en 3h

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