L'Agricola del Sole est enracinée dans la splendide terre des Murge, dans sa richesse historique et culturelle et dans la valeur de ses traditions : d'où la plus grande attention portée aux matières premières, à l'ensemble de la filière agricole qui, sans intermédiaires, peut garantir la qualité et l'accessibilité. C'est de la passion et de la connaissance profonde du territoire que naissent tous les produits de l'Agricola del Sole, y compris les pâtes de blé dur tréfilées au bronze.
A conserver au frais et au sec.
blé tendre de type 00, eau, levain naturel, sel.
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