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Truffe blanche fraîche d'Alba Tuber Magnatum Pico

Truffe blanche fraîche d'Alba Tuber Magnatum Pico

Tartuflanghe

30 g

Livraison assurée par Tartuflanghe en Italie. (Alba) 

Pour toute commande entre lundi et mercredi : livraison dans la semaine (24/48h après date de commande).

Pour toute commande entre jeudi et dimanche : livraison à partir du lundi de la semaine d'après.

Lot de 30g = 2 ou 3 truffes blanches fraîches d'Alba selon la récolte.

Période de récolte du 21 septembre au 31 janvier. La turffe blanche d'Alba présente un bouquet aromatique avec plusieurs notes intenses telles que l'ail et le gaz, adoucies par des notes de miel et de noisette ainsi que des notes de champignon et de terre. Grande intensité aromatique, plus persistante au nez qu'en bouche. La truffe blanche doit être servie crue, coupée en fines lamelles à l'aide d'un trancheur à truffes, sur des plats chauds ou froids, en fin de préparation, en privilégiant les plats simples et neutres comme les pâtes aux œufs, les œufs et les tartares de viande.

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Truffe blanche fraîche d'Alba Tuber Magnatum Pico
Truffe blanche fraîche d'Alba Tuber Magnatum Pico
30 g
Prix habituel 189,00€
Prix habituel Prix promotionnel 189,00€
6.300,00€ / kg
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EXPÉDITION ET LIVRAISON : Nous expédions la truffe fraîche à l'intérieur d'une boîte en polystyrène dans laquelle sont placés des glaçons afin de préserver sa fraîcheur pendant le transport. La boîte en polystyrène est placée à l'intérieur d'un carton de protection. L'expédition se fait par DHL avec une livraison dans les 24 heures ou un maximum de 48 heures à partir du jour d'expédition de notre entrepôt. Le délai de livraison dépend de la destination : s'il s'agit d'une région montagneuse ou difficile d'accès, il faut compter 48 heures. Pour toutes les autres destinations, le délai de livraison est de 24 heures.

Depuis 1980, la société Tartuflanghe s'est engagée à faire découvrir à l'Italie et au monde entier le raffinement des meilleures spécialités à base de truffe. La passion pour un territoire unique, capable de fournir des matières premières d'excellence, lui a permis de développer une gamme complète de produits basés sur les recettes les plus typiques de la tradition gastronomique piémontaise, en suivant une production strictement artisanale, caractérisée par une qualité et un professionnalisme élevés.

Nous recommandons de conserver les truffes blanches d'Alba dans un récipient en verre ou en plastique avec un couvercle ouvert, au réfrigérateur, et d'envelopper chaque truffe à l'intérieur d'un torchon en coton ou d'un essuie-tout. Le torchon ou l'essuie-tout doit être remplacé tous les jours. La truffe blanche d'Alba se conserve 4 à 5 jours.

Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

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