La marque historique TARTUFI PONZIO a été fondée à Alba en 1947 et a contribué dès le début à faire connaître et apprécier la truffe blanche dans le monde entier. La boutique, située dans la Via Maestra, la rue principale du centre historique de la ville, est gérée depuis 1987 par la famille Curti, qui propose des spécialités gastronomiques et vinicoles de qualité à la clientèle internationale visitant les Langhe, avec passion, expertise et professionnalisme.
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