Saucisse de foie 310g

L'entreprise Fracassa a été créée sur les collines de Sant'Egidio alla Vibrata, où l'air marin se mêle à celui des montagnes, créant une atmosphère et un climat uniques. Depuis les années 1970, le propriétaire Enrico Fracassa se consacre à la production de produits locaux typiques, en utilisant la viande de porc de sa propre production. Mais l'Azienda Agricola Fracassa, ce n'est pas seulement la charcuterie, c'est aussi l'élevage de bovins et la production de fromages de brebis.