ÉpuiséAOP
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Pecorino Toscano DOP 200g

Pecorino Toscano DOP 200g

CASEIFICIO IL FIORINO

200 g

Notre Toscano Dop assaisonné a une saveur persistante, équilibrée, définie splendide et élégante dans le Gambero Rosso de l’octobre 1989, article dans lequel Duilio était défini “le magicien du pecorino toscano”.
C’est l’un des fromages les plus primés de notre entreprise, vainqueur du Trophée San Lucio 2007, meilleur fromage d’Italie.

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Pecorino Toscano DOP 200g
Pecorino Toscano DOP 200g
200 g
6,42€
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Le Caseificio Il Fiorino est situé dans un lieu au charme et à la valeur historique extraordinaires, le village médiéval de Roccalbegna, sur les pentes du Monte Amiata et baigné par le fleuve Albegna. Grâce au professionnalisme d'Angela Fiorini, la fille du fondateur, et de son mari Simone Sargentoni, dans cet environnement moderne, une filière de transformation a été créée qui utilise les technologies les plus modernes, sans jamais oublier le précieux apport de la tradition, qui valorise l'authenticité des matières premières, toutes d'origine locale.

Conserver au réfrigérateur entre +4°C et +8°C.

Produit frais
Appelation d'Origine Protégée

de brebis pasteurisé, sel de Volterra, présure , ferments lactiques indigènes.
Conservateurs. Aucun traitement en croûte n’est effectué. Croûte non comestible.
Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 411 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1706 kj
Matières Grasses 33 g
dont Acides Gras Saturés 22 g
Glucides 0,5 g
dont Sucres 0,5 g
Protéines 28 g
Sel 1,3 g
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Customer Reviews

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laurence WIK
Un delice

J’ai découvert le pecorino grâce à la qualité que vous m’avez proposée