Filet d'anchois de Sicile 230g

Jose Marino est l'héritier d'une grande tradition de conserverie qui se transmet depuis trois générations. La marque Vicente Marino, aujourd'hui Comarcon S.A.S. di Giuseppe Marino & C., représente un conservatoire d'excellence pour le marché du poisson en termes de taille et de qualité. La côte basque du nord de l'Espagne a toujours produit les meilleurs anchois salés en termes de taille et de chair. Le Vicente Marino est également un thon pêché à la canne très prisé dans la mer Cantabrique. Le germon, ou bonite du Nord, et le thon rouge sont cuits à la vapeur et conservés dans de l'huile d'olive et du sel. Eataly a choisi la Marca Vicente Marino pour apporter un goût unique à votre table.