Les douceurs piémontaises doivent beaucoup à la noisette et à sa transformation. La noisette Tonda Gentile delle Langhe est un fruit très prisé qui présente d'excellentes caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles. L'histoire de la Maison Nocciola Piemonte y est profondément liée : elle se fonde sur un profond respect des saveurs du passé, en récupérant d'anciennes recettes et en les réalisant à l'aide de nouvelles technologies.
Du Piémont IGP (52 %), sucre de canne, Lait écrémé en poudre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de Soja, vanille.
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