Épuisé
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Épuisé

Anchois Cantabriques 46g

Anchois Cantabriques 46g

VICENTE MARINO

46 g

Gallo apporte sur votre table les meilleurs anchois pêchés dans la mer Cantabrique. Le traitement se fait de manière traditionnelle après avoir été lavés et sélectionnés, ils sont éviscérés et mis en saumure. Après à heures, les anchois sont égouttés et recouverts de sel marin. En outre, dans cette version alléchante, l’huile d’olive permet la conservation pendant longtemps du poisson le plus raffiné.

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Anchois Cantabriques 46g
Anchois Cantabriques 46g
46 g
3,90€
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Jose Marino est l'héritier d'une grande tradition de conserverie qui se transmet depuis trois générations. La marque Vicente Marino, aujourd'hui Comarcon S.A.S. di Giuseppe Marino & C., représente un conservatoire d'excellence pour le marché du poisson en termes de taille et de qualité. La côte basque du nord de l'Espagne a toujours produit les meilleurs anchois salés en termes de taille et de chair. Le Vicente Marino est également un thon pêché à la canne très prisé dans la mer Cantabrique. Le germon, ou bonite du Nord, et le thon rouge sont cuits à la vapeur et conservés dans de l'huile d'olive et du sel. Eataly a choisi la Marca Vicente Marino pour apporter un goût unique à votre table.

Filets d’Anchois (Engraulis encrasicolus) (53%), huile d'olive (47%), sel.

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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 206 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 863 kj
Matières Grasses 10 g
dont Acides Gras Saturés 2 g
Glucides 0 g
dont Sucres 0 g
Protéines 29 g
Sel 15 g

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