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La polenta taragna est un met délicat de la Valteline et c’est pour cette raison que nous avons choisi la farine instantanée de Molino Filippini, qui depuis trois générations produit des farines dans le respect de la tradition et du terroir. Un mélange équilibré de farine de maïs précuite et de farine de sarrasin, à préparer en quelques étapes simples. Enrichissez-le avec du fromage bitto ou casera et du beurre, comme le veut la tradition de la Valteline.
Farine de maïs précuite, farine de sarrasin.
| Poids | 0.5 kg |
|---|---|
| Marque | Producteur | Filippini |
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