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Riz Vialone Nano maturé 22 mois 500g

Riz Vialone Nano maturé 22 mois 500g

DE TACCHI

500 g

Le Riz Vialone Nano maturé 22 mois de De Tacchi se distingue des autres variétés principalement par sa plus grande fermeté à la cuisson, jusqu’à quatre fois supérieure aux autres qualités de riz. Il s’agit du traitement le plus spécial effectué par l’entreprise De Tacchi : le grain de riz “vivant”, appelé riz paddy, est conservé pendant 22 mois dans des silos spéciaux ventilés. Ce procédé entièrement naturel met en valeur les caractéristiques du grain et lui confère une excellente capacité de croissance pendant la cuisson. Idéal pour préparer des risottos parfumés aux champignons ou aux légumes, mais aussi des soupes d’automne et même des sushis. A essayer absolument !

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Riz Vialone Nano maturé 22 mois 500g
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L'exploitation agricole De Tacchi incarne l'histoire, la culture et l'évolution dans le respect de la tradition de la culture du riz et du maïs, dont les variétés sont parmi les plus prisées d'Italie. L'entreprise a été créée en 1570 à Grantortino di Gazzo Padovano, un lieu propice à la culture des céréales grâce à deux facteurs clés : la terre alluviale et particulièrement fertile, irriguée par les eaux de la Tesina et de la Brenta. Et la connaissance séculaire de l'art de la culture, transmise de génération en génération aux héritiers de la famille De Tacchi et aux travailleurs locaux.

soja et de céréales contenant du gluten.
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 349 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1479 kj
Matières Grasses 1,5 g
dont Acides Gras Saturés 0,3 g
Glucides 74,5 g
dont Sucres 0,5 g
Fibres alimentaires 2,2 g
Protéines 8,2 g
Sel 0,01 g
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