Pasta Fresca Rossi S.r.l. fabrique ses produits lentement. La productivité ne doit pas compromettre l'attention et le soin apportés à tous les détails qui font qu'une bonne pâte est vraiment unique. Le savoir-faire artisanal et la sélection d'ingrédients frais et de qualité sont à la base d'une alimentation saine et de qualité.
blé, œufs, semoule de blé dur, épinards 9% ; Ingrédients de la farce ricotta 38%(lactosérum de lait de vache pasteurisé, crème de lait, sel), Mortadella(porc, tripes de porc, eau, amidon, sel, arômes naturels, dextrose, épices), chapelure(farine de blé tendre de type "0", sel), Parmigiano Reggiano DOP(lait, sel, présure), sel, noix de muscade ; peut contenir : amande, pistache, céleri, sésame, soja, moutarde.
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