Panettone recouvert de croustillant aux amandes

Le Panettone glacé de Bonifanti surprend les palais les plus exigeants grâce à l'utilisation d'ingrédients authentiques et sélectionnés tels que la farine de blé, le beurre, le jaune d'œuf frais et le levain. La pâte, savamment travaillée et naturellement levée, est ensuite enrichie de raisins secs, de cédrat et d'orange confite. Mais ce qui fait la différence et le rend vraiment irrésistible, en le distinguant des gâteaux panettone classiques, c'est sa riche couverture, caractérisée par un glaçage doux et parfumé de noisettes et d'amandes entières. Le moelleux et le croquant se rencontrent ainsi dans un seul produit, parfait pour rendre la table de fête originale, avec la bonté de la tradition italienne.