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Panettone et Pandoro

Le panettone, incontournable des fêtes italiennes

Le panettone est à l’Italie ce qu’est la bûche de Noël à la France : un indispensable. Plus qu’une simple brioche, c’est un véritable cadeau à part entière : on dit qu’il apporte chance et prospérité pour la nouvelle année ! Cela en fait le présent idéal à apporter à son hôte lors des fêtes de fin d’année. 

Cette brioche ultra moelleuse, réalisée originellement à base d’œufs, de levain et garnie de raisins secs, fruits confits et zestes d’agrumes, satisfait les papilles des petits comme des plus grands. Littéralement traduit par “gros pain”, le plaisir n’est pas seulement gustatif mais aussi visuel, grâce à sa forme de dôme

Chez Eataly Paris Marais, on voit les choses en grand : plus de cinquante références de panettone vous attendent dans les rayons de notre épicerie et sur eataly.fr, vous en trouverez forcément un à votre goût ! Craquez pour nos versions originales au chocolat ou à la pistache. Plutôt classique ? Ne manquez pas notre panettone Eataly Paris Marais, réalisé en collaboration avec Galup, notre panettone maison proposé à la boulangerie ou encore notre panettone-surprise salé au comptoir traiteur Gastronomia.

Le panettone se suffit à lui-même, mais les plus gourmands peuvent le marier avec de la crème de mascarpone ou un vin sucré !

Le pandoro, moins connu mais tout aussi délicieux

De son côté, le pandoro est moins célèbre mais n’a rien à envier au panettone. Plusieurs choses les différencient : le pandoro est fabriqué à partir d’une riche pâte à l’œuf, ce qui explique son nom de “pain d’or”, et il n’est pas garni de fruits confits ni de raisins secs. Il arbore également une forme étoilée qui le rend unique.

Cette brioche typique des montagnes proches de Vérone fera son effet sur votre table de fêtes ! N’hésitez pas à la saupoudrer de sucre glace : en plus de rappeler la neige du sommet des montagnes, cela rendra votre pandoro d’autant plus appétissant. Vos invités ne sauront résister ! A accompagner d’un verre de Bollicine.

Buon appetito !

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Afin de vous offrir une plus grande fléxibilité et proximité, Eataly Paris Marais s’est associé à epicery pour vous faire parvenir le meilleur de la gastronomie italienne à votre table, 
en express dans les 3 heures ou planifié jusqu’à 3 jours ! Attention, si vous souhaitez utiliser un code promo / coupon, merci de rester sur le site eataly.fr

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