Kit deux pâtes aux légumes du printemps de Joanne Palmaro

Référence 2294559026004
26,00€
EATALY
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Détails du produit
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Chaque mois, découvrez nos kits produits pour réaliser des recettes inédites, résultat d’une rencontre très prometteuse entre la glamour Joanne Palmaro, actrice et mannequin franco-italienne dont l’amour pour la cuisine italienne est incontestable, et Fabrizio Cosso, le chef exécutif de nos cuisines.

En juin, régalez vos proches avec des spaghetti aux légumes de saison.

Ingrédients pour deux personnes

[tab name=’La recette’]

1) Faites bouillir une casserole d’eau avec du sel et blanchissez les épinards. Faites cuire les carottes coupées en petits dés. Laissez refroidir et réservez.

2) Incorporez l’huile d‘olive et le beurre dans une casserole, faites bien dorer l’oignon et la gousse d’ail épluchée. Ajoutez les épinards blanchis puis passez le tout au mixer jusqu’à obtenir une crème lisse homogène.

3) Coupez la mozzarella en dés, réservez. Faites cuire les pâtes “al dente”, puis mélangez avec la crème d’épinards et les carottes cuites.

4) Dressez votre assiette, ajoutez la mozzarella, quelques feuilles d’épinards en décoration, le persil et le parmesan râpé.

Buon appetito!

[tab name=’Ingrédients’]

Pommes de terre 70%, farine de blé, œuf, sel, farine de riz., ail, beurre, lait de vache pasteurisé, sel, coagulant microbien, courgettes, carotte, épinard, huile d’olive , lait cru de vache, sel, présure, oignon nouveau.


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