Kit Rigatoni aux Asperges de Joanne Palmaro

Référence 2294546035000
35,00€
En stock
1
Détails du produit

[tab name=’Description’]

Chaque mois, découvrez nos kits produits pour réaliser des recettes inédites, résultat d’une rencontre très prometteuse entre la glamour Joanne Palmaro, actrice et mannequin franco-italienne dont l’amour pour la cuisine italienne est incontestable, et Fabrizio Cosso, le chef exécutif de nos cuisines.

En avril, régalez vos proches avec ce délicieux Rigatoni aux asperges

Ingrédients pour deux personnes

[tab name=’La recette’]

1) Coupez les asperges en deux. Salez-les afin qu’elles ne perdent pas leur couleur verte. Faites-les cuire à la vapeur. Mettez de côté les têtes dans un bol, qu’elles soient cuites mais encore croquantes. Laissez les corps un peu plus longtemps puis coupez les en rondelles. Réservez l’eau de cuisson des asperges pour les pâtes.

2) Hachez l’oignon. Faites-le dorer à la poêle à feu moyen avec un peu d’huile d’olive et pour finir, les rondelles d’asperges, précuites à la vapeur. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres. Tournez régulièrement. Allongez avec l’eau de cuisson des asperges. Ajoutez le parmesan.

3) Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée, “al dente”. Pendant ce temps, mettez dans un mixeur 5cl d’huile d’olive, une gousse d’ail, les amandes, les feuilles de basilic, le parmesan râpé, le sel et le poivre. Vous obtiendrez un pesto.

4) Versez les rigatoni dans la poêle. Ajoutez le pesto, mélangez. Versez dans votre assiette, ajoutez un filet d’huile d’olive et une cuillère à café de citron pressé et fleurissez votre plat des têtes d’asperges.


Buon appetito!

[tab name=’Ingrédients’]

Asperge verte, basilic, ail, semoule de blé, farine de blé , œufs, eau, huile d’olive vierge, lait cru de vache, sel, présure, amande, oignons nouveau.

[endtab]


Enregistrer ce produit pour plus tard
DES QUESTIONS SUR VOTRE COMMANDE ?
LIVRAISONS

Nous vous offrons les frais de port dès 150 € d’achats !

LES ÉTAPES DE VOTRE COMMANDE

1 – CHOISISSEZ
parmi notre sélection de produits italiens frais et de qualité.

2 – COMMANDEZ
les produits de votre choix. Nous les sélectionnons directement dans les rayons de notre marché et les emballons soigneusement. 

3 – PROFITEZ
de toute la fraîcheur d’Eataly chez vous, en toute sérénité. 

NOS ENGAGEMENTS POUR MIEUX VOUS SERVIR

DES PRODUITS D’EXCEPTIONS
Nous travaillons en direct avec des producteurs et sélectionnons les meilleurs produits de la tradition culinaire italienne.

LA FRAICHEUR GARANTIE
Nous garantissons des produits ultra frais, découpés pour vous à la commande. Pour tous les produits frais, nous vous indiquons la durée de la DLC.

LIVRAISON “FRAICHE”
EN 24 HEURES*

Nos partenaires nous permettent de livrer votre commande en 24 heures après la préparation. Toutes nos livraisons garantissent le respect de la chaine du froid. 
*24 heures après la préparation de votre commande.

LÀ POUR VOUS
Nous nous engageons à répondre à vos e-mails dans la journée* pour répondre à toutes vos questions. 

 

*En 24H jours ouvrés. Mais on s’éfforce de faire mieux 🙂

VOUS NE TROUVEZ PAS LE PRODUIT QUE VOUS CHERCHIEZ ?
logo

Vous ne trouvez pas un produit ?

Logo Eataly

eat, shop & learn

Nous adorerions rester en contact !
Inscrivez-vous à notre Newsletter et restez informé sur les actualités d’Eataly et Eataly Paris Marais.