
Artichauts à l’Huile 180g
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Les recettes familiales préservent parfois un patrimoine gastronomique d’une valeur inestimable : c’est le cas des artichauts Nonna Peppa d’Alicos. D’après la recette de la grand-mère du propriétaire, voici l’interprétation des artichauts à l’huile selon la tradition de qualité de Trapani. Artichauts, vinaigre de vin, huile d’olive extra vierge et le parfum des feuilles de menthe et d’ail : voici un plat simple et incroyablement bon.
Dégustez les artichauts comme hors-d’œuvre, ou comme accompagnement dans les plats à base de poisson ou de viande blanche.
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