Amarene (Cerises Griottes) Confites Au Sirop 600g

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Les cerises griottes les plus fermes et les plus charnues sont initialement dénoyautées une par une, puis confites dans un sirop, comme l’exige la recette traditionnelle, transmise par la femme du fondateur, ainsi que le vase en céramique aux décorations bleues créé à l’époque par un céramiste de Faïence.

Le résultat est inimitable : de petits délices sucrés et légèrement acidulés, qui enrichissent avec goût et élégance les gâteaux traditionnels, telles que les « zeppole di San Giuseppe » (beignet italien traditionnel pour la fête des pères) et permettent de réaliser des desserts à la cuillère, des crèmes glacées et des gâteaux.

Sucre, griottes amarena, sirop de glucose, eau, jus de griottes amarena (4 %), agent acidifiant : acide citrique, arômes, colorant : anthocyanes extraits de plantes.