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Tortellini de Modène 250g

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Les tortellini di Modena di Pasta Fresca Rossi sont l’emblème de la tradition culinaire émilienne. Un petit carré de pâte à l’œuf percé au bronze, rempli de Parmigiano Reggiano DO Mortadelle IGP et jambon cru et soigneusement replié sur lui-même. Les tortellinis de Modène sont inimitables, surtout pour la grande attention dans le choix des ingrédients traditionnels et de qualité.

Description

Ingrédients de pâtes farine de blé tendre type 00 56. 5% (26. 9% sur le total), Œufs 23% (15% sur le total), semoule de blé dur. Ingrédients de la farce Parmigiano Reggiano AOP 33. 5% (12% sur le total) (Lait, sel, présure), Mortadelle IGP 25. 1% (8. 8% sur le total) (viande de porc, trypsin de porc, sel, saccharose, épices, arômes naturels, antioxydant, acide ascorbique, ascorbate de sodium, nitrite de sodium conservateur). Jambon cru (cuisse de porc, sel, conservateur, nitrite de potassium), viande bovine, viande porcine, sel, épices. Peut contenir des traces d’amandes, pistaches, Céleri, Soja, Moutarde, sésame, Lupin. Conserver entre 0 et 4°C

Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pr. 100 g
Energie (KJ/kcal)1246/296
Gras / Lipides (g)9
Avec lipides satures (g)4,2
Glucides (g)40
dont sucres (g)1
Fibres (g)1,4
Protéines (g)14
Sel (g)1,1
Ingrédients

Informations complémentaires

Poids 0.25 kg
Marque | Producteur

Pasta Fresca Rossi

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