Les tomates séchées de Masseria Mirogallo sont le résultat d’un processus simple et artisanal : 90 % de l’eau naturellement présente dans l’aliment est extraite, de sorte que la teneur élevée en vitamines, minéraux et autres substances organiques est préservée. Les saveurs et les propriétés nutritionnelles restent ainsi également préservées. Les tomates sont ensuite conservées dans l’huile d’olive extra vierge et du vinaigre de vin. Elles sont ensuite aromatisées avec de l’origan frais, pour vous garantir de la fraîcheur et du goût tout au long de l’année.

Prêt à être utilisé pour des plats de pâtes chauds et froids ou pour rendre encore plus savoureuse une simple bruschetta.

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