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Les Tagliolini à la truffe de Tartuflanghe ont été les toutes premières pâtes à la truffe jamais produites en Italie, pour lesquelles Tartuflanghe a remporté de nombreux prix et distinctions. A la dégustation, ces pâtes artisanales vous impressionnertont par un goût prononcé de truffe noire, tout en gardant une consistance et résistance à la cuisson grâce à un procédé unique d’étirage au bronze de la pâte. Servez-les simplement assaisonnées d’un filet d’huile ou de beurre fondu pour apprécier toute l’intensité de la saveur.
Semoule de blé dur, œufs 20 %, truffe d’été (Tuber aestivum vitt. ) 7 %, arôme.
| Poids | 0.25 kg |
|---|---|
| Marque | Producteur | Tartuflanghe |
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