Le Soave Classico de Suavia est une expression fraîche et immédiate du territoire du Soave classico, un blanc vénitien parfumé et convivial obtenu à partir de raisins Garganega cultivés sur des sols calcaires . Le déroulement de la fermentation malolactique et une longue permanence sur les levures lui donnent une structure supplémentaire et une richesse d’arômes. Le palais est frais, sapide et profond senteurs distinctes de pamplemousse en saumure, fruits secs, mandarine et miel Il se marie parfaitement avec des fromages frais, des risottos, des salades et des secondes de mer.