Jambon Fogolar mois tranché artisanat, amour et respect du territoire caractérisent ce produit mais aussi une solide tradition qui permet au producteur de travailler avec la même habileté manuelle et la même attention que par le passé. Le jambon de San Daniele est préparé exclusivement avec des cuisses de porcs italiens, du sel et un affinage soigné pouvant aller jusqu’à mois. Le prosciutto crudo San Daniele Fogolar vous séduira par son goût doux et légèrement salé, avec un arôme caractéristique intense.