Cascina Belvedere a été transmise de génération en génération; les produits de l’entreprise familiale continuent d’être fabriqués dans le respect de la terre, des animaux, de l’air et de l’eau. Chaque lot de leur riz est traçable de la graine à l’emballage, assurant que seul le meilleur atteint votre table. Ce risotto de radicchio combine le meilleur riz Carnaroli avec du radicchio agréablement amer.