Les Pommes Reinette de l’Ortofrutta d’Eataly sont des pommes acidulées à la forme irrégulière au toucher elles sont un peu rugueuses et la peau est souvent foncée par endroits. Ce type de pomme révèle toute une série d’arômes et une unicité de goût incomparable. Particulièrement riche en polyphénols, c’est une variété très recherchée.