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La Scuola d’EATALY propose des cours de cuisine et de vin pour approfondir vos connaissances sur la gastronomie italienne. En compagnie de nos chefs, apprenez à cuisiner les grands classiques de la cuisine italienne avec les produits de notre marché, découvrez les vins de l’Enoteca et partagez un moment privilégié avec vos enfants ou vos amis en dégustant les plats que vous avez préparés. Venez découvrir notre cuisine, nos chefs et les producteurs qui nous inspirent.
À la recherche d’une activité décontractée et originale : nos cours de cuisine sont parfaits pour des team building, des anniversaires, des soirées privées, des enterrements de vie de célibataire…
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Les pizzoccheri sont des pâtes traditionnelles de la Valtellina, dans le nord de la Lombardie. Semblables à des tagliatelle plus épaisses, elles sont préparées avec de la farine de sarrasin. Servez-les avec l’assaisonnement traditionnel de beurre, de chou et de fromage ou laissez-vous inspirer par votre créativité.
Semoule de blé dur, farine complète de sarrasin(20 %), semoule de blé, eau.
| Information nutritionnelle | pr. 100 g |
|---|---|
| Energie (KJ/kcal) | 1468/347 |
| Gras / Lipides (g) | 2,1 |
| Avec lipides satures (g) | 0,5 |
| Glucides (g) | 67 |
| dont sucres (g) | 3,6 |
| Fibres (g) | 6,6 |
| Protéines (g) | 11,7 |
| Sel (g) | 0,01 |
| Poids | 0.5 kg |
|---|---|
| Marque | Producteur | Filippini |
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