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Les pizzoccheri sont des pâtes traditionnelles de la Valtellina, dans le nord de la Lombardie. Semblables à des tagliatelle plus épaisses, elles sont préparées avec de la farine de sarrasin. Servez-les avec l’assaisonnement traditionnel de beurre, de chou et de fromage ou laissez-vous inspirer par votre créativité.
Semoule de blé dur, farine complète de sarrasin(20 %), semoule de blé, eau.
| Poids | 0.5 kg |
|---|---|
| Marque | Producteur | Filippini |
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