Parmigiano Reggiano de montagne 120 mois : un parmesan de la plus haute qualité, qui est affiné pendant 10 ans pour obtenir un fromage au profil aromatique incroyablement complexe et surprenant. L’entreprise elle-même le considère comme un fromage hors pair, indiquant la qualité absolue qui caractérise ce parmesan. Les arômes qui le distinguent rappellent des notes épicées, de tabac et même de cacao. Parfait en combinaison avec des vins élégants et aromatiques comme le Gewurztraminer, le Primitivo ou le Moscato. Un plaisir parfait, notamment pour le palais des amateurs de vin les plus expérimentés.