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Épuisé
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Ossobuco de Bœuf

Ossobuco de Bœuf

La Granda

500 g

Osso Bucco de boeuf de race piémontaise “La Grande”, garantit Slow Food. L’incroyable tendresse et la juste proportion de graisse le rendent idéal pour la préparation d’ossobuco en sauce et ragoûts. Un grand classique de la tradition italienne, prêt à vous émerveiller chaque jour grâce à ses caractéristiques uniques et à sa fraîcheur, garantie jour après jour. À consommer après cuisson.

Produit frais
Ossobuco de Bœuf
Ossobuco de Bœuf
500 g
Prix habituel 11,25€
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La Granda Srl est une association d'éleveurs fondée en 1996 pour sensibiliser chacun d'entre nous à une consommation plus consciente de viande de qualité. Un exemple d'élevage vertueux et durable né de la volonté de récupérer et de sauvegarder une race bovine traditionnelle, le Présidium Slow Food piémontais, et de promouvoir des méthodes d'élevage spécifiques à travers le respect d'une réglementation rigoureuse par les plus de 85 familles d'éleveurs qui la composent. Parmi leurs valeurs : respect maximal du bien-être animal à partir du soin de la terre et d'une alimentation basée exclusivement sur la biodiversité qu'elle peut offrir ; une plus grande sécurité pour le consommateur grâce à un étiquetage volontaire contenant des informations complémentaires pour une transparence totale soumis au contrôle d'un organisme de contrôle tiers ; et la reconnaissance de la valeur sociale et économique de la figure de l'éleveur, qui joue un rôle fondamental dans la réussite de ce modèle d'agriculture durable.

œuf d'origine italienne. Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

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