Dans la préparation des Orecchiette Integrali, l’Azienda Agricola del Sole a utilisé la précieuse semoule de blé dur complète, pour un résultat vraiment exceptionnel. Caractérisées par leur forme concave typique, les Orecchiette sont le format de pâtes idéal pour recueillir vos condiments préférés. Choisissez ce produit raffiné pour servir toute la saveur de la plus authentique culture gastronomique et vinicole des Pouilles !Servez les avec la sauce que vous préférez ou préparez les de manière traditionnelle, aux fanes de navets sautées et ajoutez, si vous le souhaitez, du piment et quelques filets d’anchois.