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La Scuola d’EATALY propose des cours de cuisine et de vin pour approfondir vos connaissances sur la gastronomie italienne. En compagnie de nos chefs, apprenez à cuisiner les grands classiques de la cuisine italienne avec les produits de notre marché, découvrez les vins de l’Enoteca et partagez un moment privilégié avec vos enfants ou vos amis en dégustant les plats que vous avez préparés. Venez découvrir notre cuisine, nos chefs et les producteurs qui nous inspirent.
À la recherche d’une activité décontractée et originale : nos cours de cuisine sont parfaits pour des team building, des anniversaires, des soirées privées, des enterrements de vie de célibataire…
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Les Orecchiette di Benedetto Cavalieri sont obtenues selon une méthode définie par l’entreprise comme “délicate”, en raison d’un pétrissage et d’un pressage prolongés, d’un étirage lent et d’un séchage à basse température. Les pâtes de Benedetto Cavalieri interprètent au mieux la grande tradition italienne de génération en génération et sont si appréciées des fins palais pour “leur excellent goût de blé et leur délicieuse masticabilité”. Cheval de bataille de la cuisine des Pouilles, les orecchiette sont faites spécialement pour les “cime di rapa” mais peuvent également être dégustées avec des tomates fraîches, des colis et des fruits de mer.
Semoule de blé dur, eau.
| Information nutritionnelle | pr. 100 g |
|---|---|
| Energie (KJ/kcal) | 1490/355 |
| Gras / Lipides (g) | 1,5 |
| Avec lipides satures (g) | 0,3 |
| Glucides (g) | 71,5 |
| dont sucres (g) | 3,6 |
| Fibres (g) | 2,5 |
| Protéines (g) | 12,5 |
| Poids | 0.5 kg |
|---|---|
| Marque | Producteur | Benedetto Cavalieri |
5,30€10,60€ /kg
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