Les olives en saumure d’Antica Enotria sont de la variété “Bella di Cerignola” et sont récoltées parfaitement mûres, conservées et transformées sans autres étapes. C’est une olive savoureuse, grosse et croquante. Les olives Antica Enotria en saumure sont un incontournable pour l’apéritif, dégustez-les en combinaison avec un bon verre de vin blanc des Pouilles.