Depuis 1980, la société Tartuflanghe s'est engagée à faire découvrir à l'Italie et au monde entier le raffinement des meilleures spécialités à base de truffe. La passion pour un territoire unique, capable de fournir des matières premières d'excellence, lui a permis de développer une gamme complète de produits basés sur les recettes les plus typiques de la tradition gastronomique piémontaise, en suivant une production strictement artisanale, caractérisée par une qualité et un professionnalisme élevés.
noix de cajou représentent 93% de la composition de ce produit. Elles sont ensuite recouvertes d'une fine couche de jus de truffe d'été (Tuber aestivum Vitt) à hauteur de 2,4%. La maltodextrine de pomme de terre, le sel, les arômes, le poivre et les concentrés de pomme, carotte et hibiscus sont également présents dans la composition. Enfin, cet en-cas contient un arôme naturel.
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