Le miel de fleurs sauvages est le produit de l’accord parfait entre un nombre infini de nectars, dont les couleurs, les parfums et les arômes se conjuguent parfaitement. Suggestions de dégustation: servir avec des fromages frais à texture molle, seuls ou arrosés de fruits, avec de la crème glacée ou de la panna cotta. Il convient à une grande variété d’utilisations, des vinaigrettes et marinades à la cuisson de la viande ou du poisson, ou bien comme édulcorant naturel dans le lait, le thé et les infusions. Mieli Thun est l’un des meilleurs producteurs de miel sur le marché. Il s’applique à extraire le meilleur miel de ces fleurs. Depuis des années, il est spécialisé dans l’élaboration de miels uniques, à la saveur et l’arôme qui sont le reflet ce que les abeilles prennent de la nature.