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Linguine BIO

Linguine BIO

Afeltra

500 g

Les linguine biologiques 500g de Pastificio Afeltra sont nées à Gragnano, la patrie des pâtes en Italie. Elles sont traitées avec des machines modernes qui ne compromettent pas la réalisation traditionnelle des pâtes. Les linguine sont fabriquées à partir de blé de qualité supérieure et de l’eau de source des monts Lattari. Il en résulte de savoureuses linguine, qui captent la sauce, la rehaussent, contribuant ainsi à créer un plat parfait. Des pâtes polyvalentes pouvant accompagner toutes les sauces, en particulier les sauces à base de produits de la mer sauces de poisson, aux fruits de mer, aux crustacés. Le tout accompagné d’un vin blanc léger.

Agriculture Bio
Linguine BIO
Linguine BIO
500 g
Prix habituel 6,30€
Prix habituel Prix promotionnel 6,30€
12,60€ / kg
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Premiato Pastificio Olimpio Afeltra a été fondé en 1848 et est situé en plein cœur de Gragnano. Dans un bâtiment monumental datant du début du XIXe siècle, 50 quintaux de pâtes sont produits chaque jour dans le respect total de la méthode artisanale. La meilleure semoule de blé dur arrive et est analysée à chaque livraison pour vérifier qu'elle présente les caractéristiques d'excellence requises en termes de protéines, de gluten et de cendres. La pâte et le prépétrissage se font sous vide, très lentement et en utilisant l'eau la plus pure des Monti Lattari de Gragnano. Le tirage est exclusivement en bronze et le séchage dure de 24 à 52 heures, selon les formes, avec des températures ne dépassant jamais 48 degrés. Outre les innombrables formes de pâtes savoureuses, l'entreprise produit également des pâtes et des sauces savoureuses, en sélectionnant les meilleurs ingrédients et en faisant preuve d'attention et de soin à chaque étape du processus de production.

Conserver dans un endroit frais et sec.

blé dur, eau. Peut contenir du Soja. Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 351 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1469 kj
Matières Grasses 1 g
dont Acides Gras Saturés 0,2 g
Glucides 71 g
dont Sucres 3 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 13 g
Sel 0,022 g
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Customer Reviews

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Martine Blot
Linguine Bio ???

Les pâtes ressemblent plus à des spaghettis qu’à des linguines, elle sont fines et rondes ! Les linguines sont de section plates en général non ?