La pancetta en allumettes est constituée de la meilleure partie de la poitrine de porc et provient de porcs Italiens. Entrecoupée de couches de viande maigre, la pancetta de Villani est un classique reconnu et apprécié par les gourmets. Idéal pour préparer des plats traditionnels, ou pour accompagner les petits pois et autres légumes à la poêle.

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