Entre l’Alta Langa et la Mer de Ligurie se déroule la célèbre “Via del Sale” où entre les cols et les virages, depuis le Moyen Âge,
les marchands et les paysans transitaient par les échanges commerciaux reliant la Ligurie aux Cunese et traversant la
Langa plus haute. Le Langhe Bianco Via del Sale est un vin capable de franchir les frontières en unissant la basse Langa grâce
à l’arneis, qui donne douceur, harmonie et facile à boire et la partie la plus élevée de la Langa avec le sauvignon, qui
donne la structure et le parfum et le viognier, qui donne corps et élégance. Un vin qui peut vieillir longtemps,
en gardant goût et minéralité.