Le Greco Taburno de Fattoria La Rivolta est un vin Greco d’une grande fraîcheur et polyvalence, qui réussit parfaitement à allier la minéralité sulfureuse typique du cépage à un caractère jeune et fruité, le rendant idéal aussi bien en accompagnement de repas qu’en apéritif convivial.

D’une couleur dorée brillante dans le verre, il libère un bouquet de fleurs des champs, de granit mouillé et de fruits tropicaux. En bouche, il dévoile une belle acidité qui donne envie de terminer la bouteille et des notes d’amertume d’amandes sur un fond de pêche à la noix et de camomille.

Parfait avec des entrées à base de fruits de mer comme les poulpes à la diable ou les seiches aux petits pois, ainsi qu’avec des plats légers aux fruits de mer ou aux légumes.