Eli prosciutti a été fondée dans les années 2000 par la famille Dalla Bona, qui occupe une place de choix dans la transformation et la commercialisation du Grana Padano et du Parmigiano Reggiano depuis 1950. La passion pour la transformation d'un matériau vivant, comme la viande et le lait, la détermination à mener à bien leurs choix entrepreneuriaux, le courage de se développer sur un marché difficile, en se concentrant sur la haute qualité du produit. Parce qu'aujourd'hui, il est important non seulement de vendre un produit, mais aussi de transmettre une façon de travailler et de vivre, fruit d'une longue expérience et d'une éducation familiale.
Cuisse de porc italien (94%), sel marin (6%)
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